Wij zoeken een horeca duizendpoot!

Bij deze unieke locatie komt alles tezamen en kan jij als Hospitality Manager flinke stappen zetten. Van meerdere restaurants onder één dak leiden, tot het opzetten van grote evenementen. Hier kan het allemaal! Als Hospitality Manager zorg jij ervoor dat alles aansluit op de laatste trends en ben je verantwoordelijk voor de gehele bedrijfsvoering. Zo is het restaurant en het conferentiecentrum een druk bezochte plek en zijn hier nog veel mogelijkheden om te groeien als organisatie.

Je bent de drijvende kracht achter de operatie van dit groeiende bedrijf met uniek concept. Ben jij diegene die het geheel naar een hoger niveau weet te brengen? Dan is dit wellicht een nieuwe stap voor jou! 

Functieomschrijving Restaurant Manager - Foodcourt en Conferentie Centrum

Jij bent verantwoordelijk voor de onderhandeling en weet de verzoeken te vertalen naar een uitstekende operationele opdracht. Waar je team zorgt voor de operationele uitvoering. Natuurlijk zorg je ervoor dat aan alle verwachtingen worden voldaan en vind je het niet erg om af en toe bij te springen.

Als Restaurant Manager ben je medeverantwoordelijk voor het versterken van de positie van deze organisatie in de markt. Hierbij horen de volgende taken:

• Aansturen en motiveren van het team;
• Het coördineren van de dagelijkse activiteiten van de restaurants in de foodcourt;
• Het waarborgen van de consistentie en kwaliteit van de gerechten en drankjes, in samenwerking met de keukenbrigades.
• Het houden van beoordelingsgesprekken en het oplossen van conflicten of prestatieproblemen;
• Volledig op de hoogte zijn van de ontwikkelingen binnen de markt. 

Functie eisen Restaurant Manager - Foodcourt en Conferentie Centrum

Als Restaurant Manager voldoe je aan de volgende punten; 

• Rond de 3 jaar leidinggevende ervaring in een restaurant;
• Afgeronde opleiding in de hospitality (Middelbare of Hogere Hotelschool);
• In staat wensen en behoeftes te vertalen naar operationele uitingen;
• Enorme passie voor gastvrijheid;
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in de weekenden;
• Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands;
• Een groot verantwoordelijkheidsgevoel. 

De aanbieding Restaurant Manager - Foodcourt en Conferentie Centrum

Voor de positie van ondernemende Restaurant Manager bij deze unieke locatie in Utrecht wordt een salaris geboden van ongeveer €3800 - €4400 bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband. Dit is afhankelijk van kennis en ervaring. Uiteraard geniet je van secundaire arbeidsvoorwaarden waarover ik je graag meer vertel in een persoonlijk gesprek!

Hoe nu verder?

Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.